Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Türkiye’de ilk kez Antalya’da federasyonun desteğiyle kasaplarda etiketli terazi uygulamasına geçileceğini söyledi 

Tüm bilgiler barkotta
Başkan Yardımcı, yeni et tebliğiyle birlikte et ve et ürünlerinde içeriğin yazıldığı etiket kullanımının zorunlu hale geldiğine dikkat çekerek, “Etiketli teraziler ile esnafımızın işi kolaylaşacak” dedi. Yardımcı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca hazırlanan "Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği” ile döner, pastırma, sucuk, köfte, jambon ve diğer et ürünlerinin standartlarının belirlendiği bu yeni tebliğ et ve et ürünleri hakkında birçok yeni düzenlemeyi içerdiğini anlattı.

Halk sağlığı önce gelir
Yardımcı, “ Et ve et ürünlerinde etiketli terazi uygulamasıyla hayvanın menşesi, kulak küpesi, etin ve et ürünlerinin geldiği yer işletmeye hijyenik şekilde teslim edildiğine dair barkot yazacak. Buradaki amaç esnafın satışlarına kolaylık sağlamaktır” diyerek etiketli terazilerden almak isteyen esnafın Kasaplar Odasına başvurabileceğini söyledi. Halk sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayan Başkan Yardımcı, “Ama esnafımız zaten zor durumda bu noktada. Biz Kasaplar Odası olarak, esnafımıza yardımcı olmak için etiketli terazi üreten firmalarla görüşüyoruz. Bunlar maliyetleri 1300 ile 2600 lira arasında değişen teraziler. Biz esnafımız için bu firmalar ile görüşüyoruz. Esnafımızın sadece bir markayla sınırlı kalmasını istemiyoruz. En uygun fiyata kendisinin işine en yarayanı seçmesi noktasında yardımcı olacağız” dedi. Antalya’da başlayan uygulamanın tüm Türkiye’ye örnek teşkil edeceğinin altını çizen Başkan Yardımcı, “Dürüst esnafın işi daha da kolaylaşacak” şeklinde konuştu